Salada Natalina, Salpicão de Macarrão, Lasanha de Tender e Bolo Gelado de Pêras são as sugestões para fazer bonito na ceia
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Misture a farinha, o fermento, um pouco de sal e uma pitada de pimenta da Jamaica moída na altura. Junte a manteiga em pedaços, o azeite e o ovo.

Corta-se a abóbora em talhadas finas e estas em pedaços com 10 cm de comprimento. Põem-se de molho em água fria com sal até o dia seguinte.

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